Y.Fukunaga Blog

今年は特大の百匁柿で干し柿つくりに挑戦しました。 ここ数日の寒波で、良い感じに粉を吹き始め、もう少し置こうか悩む所ですが、固くなりすぎてしまいそうなのでこれにて完成としました。 1つで通常の干し柿の3...