6月からチーズ工房で製造を修行中。
信州富士見チーズ工房
長野県ですが、盆地からでも車で一般道一時間半程度で通えます。
朝は牧場に牛乳を取りに行くところから始まり
一日がかりでチーズ作り、終了は夜になります。
モッツァレラとさけるチーズが主な製品。
ネットshopでもお取り寄せ可能です
ギフトセットもありますので、お中元にもぜひ。
フクナガの造ったチーズも入っていることと思います。
心をこめて丸めております。
＊富士見のテラスレストラン チェスナットでは、ピッツアなどで工房のチーズをお召し上がりいただけます＊
チーズの仕入れをお手伝いしている勝沼のパン屋さんでも修行中限定で販売させていただくことになりました。
パンテーブル
〒409-1304 山梨県甲州市勝沼町休息1360
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